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天然ほたての刺身は活貝のエキスが残った状態で剥き身にして塩水のみで洗浄、そして細胞破壊のダメージが少ない3D急速冷凍をかけて素材の旨味を大切にしております。寿司用サイズのちょうどよい大きさの貝柱です。6ケずつ入って使い切りサイズとなっており、真空なので貝柱の縁が保護されて白くなりにくくなっております。

商品説明
商品名:ほたて刺身 6玉
内容量:100g
産地:北海道

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